会社概要|株式会社あがいやんせ

私たち「あがいやんせ」は、創業以来、地域の皆さまと共に歩んできました。地元の食材を大切にしながら、ラーメンやその他のメニューを提供することで、地域に根ざしたお店作りを行っています。岡山を拠点に、地域特有の文化や人々とのつながりを大切にし、ただ食事を提供するだけでなく、地域の一員として信頼される存在でありたいと考えています。創業当時の小さな店舗から始まり、今では多くのお客様に支えられる存在へと成長しました。

私たちの経営理念は、「味」と「おもてなし」を通じてお客様の心に寄り添うことです。私たちは、ただ美味しい料理を提供するだけでなく、お客様一人ひとりに真心を込めた接客を行い、心からリラックスできる空間を作り出すことを目指しています。「目配り」「気配り」「心配り」を大切にし、お客様が店舗を訪れるたびに心が温かくなるような体験を提供することが私たちの使命です。この理念を実現するため、全スタッフが一丸となって日々努力を重ねています。

「あがいやんせ」では、地元岡山産の新鮮で高品質な食材をふんだんに使い、料理を提供しています。特に黄ニラや地元の新鮮野菜を使ったメニューは、多くのお客様に喜ばれています。地元の農家との連携を強化し、直接仕入れることで、いつでも新鮮な食材を提供できる体制を整えています。地元食材を取り入れることは、地域への感謝の気持ちを形にすることであり、私たちの料理に独自の価値を加える大切な要素となっています。

私たちは、これからも地域と共に成長し、未来に向けた挑戦を続けていきます。環境に配慮した持続可能なビジネスモデルを導入し、地域社会の発展に貢献することが私たちの目標です。店舗運営においても、地元の人々と協力し合いながら、地域の文化や伝統を大切に守り続ける活動を推進しています。これからも私たちは、常に新しいアイデアを取り入れ、未来に向けた一歩を踏み出すことで、より多くの人々に笑顔を届ける存在であり続けたいと考えています。

私たちは、地域密着型のビジネスモデルをベースにしたフランチャイズ展開にも力を入れています。各店舗が地域の特性に合った運営を行い、オーナーが自分の個性や地元の魅力を活かしながら成功できる仕組みを構築しています。これにより、地域の人々と強い絆を築きながら、店舗ごとに異なる魅力を提供することが可能です。フランチャイズオーナーには本部のサポートがあり、オペレーションの標準化と自由な運営をバランスよく組み合わせた独自のシステムが強みとなっています。